Семинар "Организация малого гостиничного бизнеса" от Института профессионального образования и бизнеса

Картинка к статье Семинар "Организация малого гостиничного бизнеса" от Института профессионального образования и бизнеса

Описание структуры курса

Семинар "Организация малого гостиничного бизнеса" преподается Институтом профессионального образования и бизнеса. Курсы развития гостиничного бизнеса  - одни из самых востребованных в Институте, поскольку руководить сложными и разнонаправленными процессами в отеле может только квалифицированный менеджер. Уникальный курс описывает все детали и особенности работы малого отеля.

В программе курса изучение таких направлений.

  • Современная гостиничная индустрия, структура отечественного рынка и место в ней мини-отелей. Законодательное обеспечение функционирования отельного бизнеса. Классификация гостиниц. Правила оказания услуг.
  • Особенности маркетинга. Миссия, цели, выбор рыночного сегмента, оценка спроса и потребностей потребителей, противостояние конкурентам.
  • Бизнес-план, структура управления отеля. SWOT-анализ.
  • Организация обслуживания посетителей. Бронирование и прием гостей, их размещение и обслуживание. Оборудование помещений и зон обслуживания.
  • Обеспечение уборки номеров и системы питания. Построение системы безопасности. Дополнительные услуги. Работа с VIP-клиентами.
  • Увеличение загрузки гостиницы. Стратегия и ценовая политика, расширение каналов сбыта услуг. Рекламные кампании, интернет-сайт, работа со СМИ. Программы лояльности для постоянных гостей.
  • Эффективность персонала. Определение количества работников, их поиск и отбор. Оценка и обучение персонала, его мотивация и система оплаты труда.
  • Лидерские качества руководителя. Влияние на людей, умение сохранять хладнокровие и принимать взвешенные решения в нестандартных ситуациях.

Организация образовательного процесса в Институте

Курс разработан для бизнесменов и инвесторов, которые хотят вложить средства в развитие малого бизнеса в сфере гостеприимства, а также для отельеров-новичков и действующих руководителей мини-отелей, которые хотят систематизировать свои знания.

  • Общая продолжительность семинара 16 акад. часов.
  • Занятия проводятся 2-3 раза в неделю по вечерам после 19.00 и днем после 16.00.
  • Возможно групповое и индивидуальное обучение по курсу.
  • Используются активные методики обучения – обсуждения, моделирование, деловые и ролевые игры, просмотр видеофильмов, разбор кейсов.
  • В ходе занятий слушатели научатся составлять бизнес-лан, формировать цену на услуги, оформлять необходимую внутреннюю документацию.
  • Участники ознакомятся с лучшим опытом отечественных и зарубежных мини-отелей, узнают, как избежать распространенных ошибок.

Цена обучения

Стоимость индивидуального обучения 15400 рублей, 2 и больше человек – по 11000 рублей со слушателя.

Адрес: г. Москва, ул. Вековая, 21, стр. 1, каб. 211.

Телефон: (495) 97-393-17, 98-809-17.

Web-site: http://institutprof.ru

Читайте далее

Комментарии и обсуждения

Мирошниченко Андрей Игоревич

Мирошниченко Андрей Игоревич

Член AMBA, основатель фонда «Разумный бизнес».

Мало кто знает, но по программе развития бизнеса в России можно получить МВА дистанционно совершенно бесплатно. Из наиболее известных школ можно выделить гранты City Business School. Для того, чтобы стать участником, вам нужно зарегистрироваться на официальном сайте, обязательно подтвердить по телефону ваше желание получить степень МВА, уровень квалификации и потенциальное…

Узнать подробности >>